Das Gemüse putzen, schälen, waschen und kleinschneiden. Achtet dabei am besten darauf alles ungefähr gleich dick und gleich lang zu schneiden, sodass die Garzeit einheitlich ist.
Danach mit ca. 2 EL Öl, Salz, Pfeffer und 1 TL Kräuter der Provence vermengen und anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
30 min
